※亡くなったおばあちゃんの活躍と思い出を偲び保存するためのページです。現在では『のしこみうどん』はご提供しておりません。

御岳山の湧水で仕込むおふくろの味

			おばあちゃんと女将の手料理は家庭的で素朴な味わいを大切にしています。おばあちゃんの作ったのしこみうどんは、人気メニューの逸品です。
気さくで明るくおもてなし、親切な女将さん。お料理はおばあちゃんと二人でつくります。 自家製刺身こんにゃくはさっぱりして酢味噌で食べるととてもヘルシー。

季節により、沢がに、山椒、きのこ、川魚など身体に優しい料理をご用意しています。

　

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